የምግብ ተጨማሪዎች እንደ የመቆያ ህይወት ማራዘም፣ ጣዕምን ማሻሻል፣ ቀለምን ማሻሻል እና በሂደት ላይ እገዛን የመሳሰሉ በርካታ ተግባራትን ለማገልገል ሆን ተብሎ በምግብ ምርቶች ውስጥ የተካተቱ ንጥረ ነገሮች ናቸው። ከቀረቡት የፍለጋ ውጤቶች በመነሳት የተለያዩ የምግብ ተጨማሪዎች ምድቦች ማጠቃለያ እዚህ አለ፡-
ጣዕም ያላቸው ወኪሎችእነዚህ ውህዶች የምግብን ተፈጥሯዊ ጣዕም ወይም ጠረን ለመለወጥ ወይም ለማሻሻል ያገለግላሉ። እንደ ተክሎች እና እንስሳት ካሉ የተፈጥሮ ምንጮች ወይም በኬሚካል ውህደት ሊፈጠሩ ይችላሉ. የስሜት ህዋሳትን በከፍተኛ ሁኔታ የመነካካት ችሎታ ስላላቸው ጣዕም ሰጪ ወኪሎች በሰፊው የምግብ አይነቶች ውስጥ በብዛት ይገኛሉ።
የኢንዛይም ዝግጅቶችኢንዛይሞች፣ ባዮኬሚካላዊ ግብረመልሶችን የሚያነቃቁ ፕሮቲኖች በምግብ ሂደት ውስጥ ወሳኝ ሚና ይጫወታሉ። በዳቦ አሰራር ውስጥ የሊጡን ሸካራነት ለማጣራት፣ ከፍራፍሬ ውስጥ ጭማቂን ለመጨመር፣ ለወይን እና ለቢራ ምርት አስፈላጊ የሆኑትን የመፍላት ሂደቶችን ለማመቻቸት እና በቺዝ አሰራር ውስጥ የእርጎማ እድገትን ለማበረታታት ይጠቅማሉ።
መከላከያዎችእንደ ሻጋታ፣ ባክቴሪያ እና እርሾ ባሉ ረቂቅ ተሕዋስያን የሚመጡ መበላሸትን ለመግታት የተነደፉ እነዚህ ተጨማሪዎች የምግብ እቃዎችን ትኩስነት ያራዝማሉ እና የብክለት ስጋትን በመቀነስ ከምግብ ወለድ በሽታዎች ይከላከላሉ።
ማቅለሚያ ወኪሎችእነዚህ በአምራችነት ሂደት ውስጥ ሊጠፉ የሚችሉትን ቀለሞች ወደ ነበሩበት ለመመለስ ወይም የምግብ ምርቶችን የእይታ ማራኪነት ለመጨመር እና ለተጠቃሚዎች የገበያ ብቃታቸውን ለማሳደግ ያገለግላሉ።
ጣፋጮችስኳር ያልሆኑ አማራጮችን በማካተት እነዚህ ጣፋጮች ለስኳር ምትክ ሆነው ያገለግላሉ ፣ ይህም ዝቅተኛ ወይም የካሎሪ-ነፃ ምግብ እና መጠጦችን ለማጣፈጫነት ይሰጣሉ ።
የምግብ ጭማሬዎች
0-
ላክቶሎስ ዱቄት
መልክ: ነጭ ጥሩ ዱቄት
ዝርዝር፡ 98%
CAS: 4618-18-2
ኤምኤፍ፡ C22H22O11
MW: 342.3
የሙከራ ዘዴ: HPLC
MOQ: 1 ኪ.ግ
የመደርደሪያ ሕይወት: 2 አመቶች
OEM: Capsule, Tables
የእውቅና ማረጋገጫ፡ FDA/Halal/ISO/HACCP
ማሸግ: 1 ኪ.ግ / የአሉሚኒየም ፎይል ቦርሳ
25 ኪሎ ግራም / ፋይበር ከበሮ
ማሸግ እንዲሁ እንደ መስፈርቶች ሊበጅ ይችላል።
የማስረከቢያ ጊዜ: ከተከፈለ በኋላ 10-15 የስራ ቀናት
የመክፈያ ዘዴ፡የሽቦ ማስተላለፊያ(ቲ/ቲ)፣ዌስተርን ዩኒየን፣ገንዘብ ግራም፣አሊፓይ -
ንጹህ D Mannose ዱቄት
መልክ: ነጭ ክሪስታል ዱቄት
CAS: 530-26-7
ኤምኤፍ፡ C6H12O6
MW: 180.16 የሙከራ ዘዴ: HPLC
MOQ: 1 ኪ.ግ
የመደርደሪያ ሕይወት: 2 አመቶች
OEM: Capsule, Tables
የእውቅና ማረጋገጫ፡ FDA/Halal/ISO/HACCP
ማሸግ: 1 ኪ.ግ / የአሉሚኒየም ፎይል ቦርሳ
25 ኪሎ ግራም / ፋይበር ከበሮ
ማሸግ እንዲሁ እንደ መስፈርቶች ሊበጅ ይችላል።
የማስረከቢያ ጊዜ: ከተከፈለ በኋላ 10-15 የስራ ቀናት
የመክፈያ ዘዴ፡የሽቦ ማስተላለፊያ(ቲ/ቲ)፣ዌስተርን ዩኒየን፣ገንዘብ ግራም፣አሊፓይ -
የአጋር-አጋር ዱቄት የጅምላ
መልክ: ነጭ ዱቄት
ዝርዝር፡ 99%
CAS: 9002-18-0
ኤምኤፍ፡ C14H24O9
MW: 336.33496
የሙከራ ዘዴ: HPLC/TLC/UV
MOQ: 1 ኪ.ግ
የመደርደሪያ ሕይወት: 2 አመቶች
OEM: ካፕሱል, ጠረጴዛ
ማሸግ: 1 ኪ.ግ / የአሉሚኒየም ፎይል ቦርሳ
25 ኪሎ ግራም / ፋይበር ከበሮ
ማሸግ እንዲሁ እንደ መስፈርቶች ሊበጅ ይችላል።
የማስረከቢያ ጊዜ: ከተከፈለ በኋላ 10-15 የስራ ቀናት
የመክፈያ ዘዴ፡የሽቦ ማስተላለፊያ(ቲ/ቲ)፣ዌስተርን ዩኒየን፣ገንዘብ ግራም፣አሊፓይ -
የኒዮታም ዱቄት
መልክ: ነጭ ዱቄት
ዝርዝር፡ 99%
CAS: 165450-17-9
ኤምኤፍ፡ C20H30N2O5
MW: 378.46
የሙከራ ዘዴ፡ HPLC/TLC/UV/GC
MOQ: 1 ኪ.ግ
የመደርደሪያ ሕይወት: 2 አመቶች
OEM: Capsule, Tables
የእውቅና ማረጋገጫ፡ FDA/Halal/ISO/HACCP
ማሸግ: 1 ኪ.ግ / የአሉሚኒየም ፎይል ቦርሳ
25 ኪሎ ግራም / ፋይበር ከበሮ
ማሸግ እንዲሁ እንደ መስፈርቶች ሊበጅ ይችላል።
የማስረከቢያ ጊዜ: ከተከፈለ በኋላ 10-15 የስራ ቀናት
የመክፈያ ዘዴ፡የሽቦ ማስተላለፊያ(ቲ/ቲ)፣ዌስተርን ዩኒየን፣ገንዘብ ግራም፣አሊፓይ -
ኦርጋኒክ የኢኑሊን ዱቄት
መልክ-ቡናማ ቢጫ ዱቄት
ዝርዝር፡ 90%
CAS: 9005-80-5
ኤምኤፍ፡ C18H32O16
MW: 504.43708
የሙከራ ዘዴ: HPLC/TLC/UV
MOQ: 1 ኪ.ግ
የመደርደሪያ ሕይወት: 2 አመቶች
OEM: Capsule, Tables
የእውቅና ማረጋገጫ፡ FDA/Halal/ISO/HACCP
ማሸግ: 1 ኪ.ግ / የአሉሚኒየም ፎይል ቦርሳ
25 ኪሎ ግራም / ፋይበር ከበሮ
ማሸግ እንዲሁ እንደ መስፈርቶች ሊበጅ ይችላል።
የማስረከቢያ ጊዜ: ከተከፈለ በኋላ 10-15 የስራ ቀናት
የመክፈያ ዘዴ፡የሽቦ ማስተላለፊያ(ቲ/ቲ)፣ዌስተርን ዩኒየን፣ገንዘብ ግራም፣አሊፓይ -
Xanthan ሙጫ ዱቄት
መልክ፡ ከነጭ እስከ ቀላል ቢጫ ዱቄት
ዝርዝር፡ 99%
Chemical Formula: C8H14Cl2N2O2
ሞለኪውላዊ ክብደት: 241.11496
CAS: 11138-66-2
የሙከራ ዘዴ: HPLC
MOQ: 1 ኪ.ግ
የመደርደሪያ ሕይወት: 2 አመቶች
OEM: Capsule, Tables
የእውቅና ማረጋገጫ፡ FDA/Halal/ISO/HACCP
ማሸግ: 1 ኪ.ግ / የአሉሚኒየም ፎይል ቦርሳ
25 ኪሎ ግራም / ፋይበር ከበሮ
ማሸግ እንዲሁ እንደ መስፈርቶች ሊበጅ ይችላል።
የማስረከቢያ ጊዜ: ከተከፈለ በኋላ 10-15 የስራ ቀናት
የመክፈያ ዘዴ፡የሽቦ ማስተላለፊያ(ቲ/ቲ)፣ዌስተርን ዩኒየን፣ገንዘብ ግራም፣አሊፓይ


